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潜山室外贴墙货梯女生补胶原蛋白，吃猪蹄真的有用吗？

“胶原蛋白”可以在多种动物中提取，这些食物进入人体会被分解为氨基酸，这些氨基酸要等待下一步重新组装，至于能不能再组装成胶原蛋白我们无法确定，更无法确定它们能否到达皮肤。而且人体中会出现太多吸收不了的氨基酸，都需要从肝脏代谢，最后从肾脏排出，会给肝、肾都带来极大负担！

同样，一些打着胶原蛋白旗号的商品，大家也要提高警惕。只要是从嘴里进入身体，都需要经过消化、分解、合成，同猪蹄的道理是一样的。所以想要透过口服外来胶原蛋白，一步到位使让皮肤延缓老化，看起来饱满，有弹性，是不太现实的！

? 吃出好皮肤，需要优质蛋白质

想要通过饮食让皮肤收益，需要多摄入优势蛋白质食物，人体才能充分吸收，才可能输送到皮肤。那么哪些食物中优质蛋白质含量高呢？

蛋：鸡蛋、鸭蛋等蛋类；

豆：大豆，四季豆、绿豆以及豆腐、豆腐干等豆制品；

瘦肉：主要包括家禽肉（鸡、火鸡肉）、牲畜肉（牛、羊）的瘦肉和鱼肉；奶：牛奶（最好是脱脂牛奶）；

当然，胶原蛋白合成过程中，除了需要氨基酸之外，还需要一个重要的合成原料——维生素C。

富含维生素C的食物有：猕猴桃、草莓、橘子、菠菜、辣椒、青椒、番茄、苹果等。

胶原蛋白到底是什么东西？吃猪蹄真能补充胶原蛋白吗？

胶原蛋白是动物结缔组织和皮肤的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%。胶原蛋白的水解产物含有多种氨基酸，以甘氨酸最为丰富，其次为丙氨酸、谷氨酸和精氨酸，但半胱氨酸、色氨酸、酪氨酸以及蛋氨酸等必需氨基酸含量低，因此，胶原蛋白属不完全蛋白质。

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，而吃猪蹄能否补充胶原蛋白，达到美容养颜的效果？！众所周知，胶原蛋白进入人体后会消化分解成氨基酸，然后被人身吸收，成为人类合成蛋白皮的基本原料，老话所说的吃啥补啥，就是有这个道理，特别是营养缺乏的贫穷年月。但实际上，合成?原蛋白所需的氨基酸，并不稀有，在动植物蛋白质含量十分丰富，人类并不缺乏，特别现在人民物质生活水平提高后，营养过剩更为严重，故吃猪蹄补胶原蛋白的意义不大。

人类合作胶原蛋白的多少，是由人类的基因及身体内的内源激素、酶、辅酶水平决定，外部环境和保理调理也起到一定影响。

至于某些保健品小广告宣称的小分子胶原蛋白及其多肽，可以被人身吸收，起到美容养颜护肤保健作用。的确，细胞可以昅收小分子蛋白质及多肽分子，这是我国著名的生化学家闫隆飞先生首先发现的成就。但其并不能直接成为皮肤、结蹄组织的构件，仍会分解成氨酸，甚至分解成碳氢氧等，以获取热能。

猪蹄味美，有了美容养颜护肤的借口，不妨开开心心地吃点。但不可迷信嗜贪，毕竟是高脂肪高胆固醇的肉食，多吃无益。

吃猪蹄真的能补充胶原蛋白，对皮肤好？

胶原蛋白是广泛存在于动物皮肤、骨骼等组织中的一种蛋白质。它能与水分子结合，使皮肤更加光滑、柔软、紧实有光泽。

在有关商家的“谆谆教诲”下，多吃含胶原蛋白的保健食品、多使用含胶原蛋白的美容产品逐渐成为爱美人士趋之若鹜的选择。但事实真的如此吗？答案是否定的。

本文将为您详细揭露关于胶原蛋白的常见误区和真相。

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不好意思，脸上有多少胶原蛋白与吃进去多少无关

很多人都相信吃啥能补啥，于是他们会理直气壮地认为补充胶原蛋白有助于皮肤和骨骼的健康，但事实并非如此。

胶原蛋白是大分子，吃进去后要经过消化变成小分子的氨基酸或者多肽片段才能被吸收，然后被运送到身体各部分。因此会失去胶原蛋白的功能，不会对皮肤产生美容的效果。到了全身各部分之后，氨基酸要进入细胞里经过一系列反应，才能重新组装成胶原蛋白。也就是说，不管吃胶原蛋白还是多肽，最后能被人体利用的也只能是氨基酸。

此外，人体利用氨基酸合成蛋白质时有调控机制的，并不是你多给它多少组成胶原蛋白的氨基酸，它就会合成多少胶原蛋白。

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吃太多猪蹄容易变成红光满面的胖子

猪蹄、皮冻、鱼胶、鸡爪、鸭掌都是人们常常提起的美容食材。这其中，猪蹄应该是最深入人心的明星食品了。与上文所述一样，尽管猪蹄中有胶原蛋白，但一旦被吃下去，经过消化吸收，也就并失去了原本的功能了。

更糟糕的是，猪蹄的皮下脂肪丰富、热量惊人，即使猪蹄能美容，最后也可能会变成红光满面的胖子。

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胶原蛋白敷在脸上不能被吸收

皮肤是不能直接吸收利用这么大分子的胶原蛋白的。因此在脸上敷胶原蛋白，基本没用，反而可能滋生细菌。

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植物胶原蛋白根本不存在

最近几年，不少商家开始炒作“植物胶原蛋白”的概念，并将其标注在种类繁多的“健康食品”、“美容食品”上。例如银耳、秋葵、丝瓜、皂角米、桃胶等等都属于这一类。对于爱美的女士们而言，“植物”和“胶原蛋白”各自都有着非凡的吸引力，更不用说将两者结合在一起了。

但事实上，胶原蛋白是广泛存在于动物的皮、骨等组织中的一种起结构作用的蛋白质。在植物中不存在这样的组织，也就不存在胶原蛋白。

所有的胶原蛋白都来源于动物。营销广告中所谓的那些含有“植物胶原蛋白”的食物，实际上是一些多糖，经过高温烹煮会形成黏黏糊糊的溶液，就被当作了“胶原蛋白”。它们根本不是蛋白质，而是碳水化合物。

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胶原蛋白与工业明胶是一回事

在工业领域，分离纯化的胶原蛋白被称为“明胶”。它具有增稠、稳定、成胶等性能，常被作为食品添加剂，我们常吃的果冻里面就含有大量明胶。但在许多人心目中，明胶是人人喊打的添加剂，而胶原蛋白则是“美容健骨”的圣品。

一些碳水化合物也具有与“明胶”类似的功能，在食品工业上被称为“食品胶”。比如珊瑚草中的卡拉胶，在食品配方中可以代替明胶，所以也被称为“植物明胶”。它的意思，是来自于植物、在使用性能上可以代替明胶。而这种“使用性能”只是物化性质方面的，跟营养和健康功效毫不相关。

所以，营销专家们把“植物明胶”替换成“植物胶原蛋白”，从而让相信胶原蛋白“神效”的消费者把它也当宝贝。

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吃猪蹄、鸡爪真的可以补充胶原蛋白吗？

生活中，常听人说：＂多吃猪蹄、鸡爪吧，可以补充胶原蛋白，让皮肤更有弹性哦！＂当真如此吗? 其实不然！因为虽然猪蹄和鸡爪都富含胶原蛋白，但这些食物中的胶原蛋白不能直接变成我们皮肤、韧带和肌腱中所需要的胶原蛋白，而是在进入人体后被分解成氨基酸单位后再进行重新组合而成为人体所需要的各种蛋白质，而且胶原蛋白是一种不完全蛋白，必需氨基酸比例不合理，其原料不齐全，合成也会受到限制。

所以，想靠多吃猪蹄和鸡爪来补充胶原蛋白是不行的，反倒容易摄入过多脂肪引起肥胖。那我们平时饮食如何搭配有助于补充胶原蛋白呢？最好的方式是多摄入富含优质蛋白质(如鱼、禽、蛋、瘦肉、奶等)的食物，和富含维生素C的食物(橙、柠檬、鲜枣、猕猴桃等)，因为维生素C能促进胶原蛋白的合成。

吃鸡爪猪蹄真的能补充胶原蛋白吗？

吃鸡爪猪蹄真能补充胶原蛋白吗?专家称，吃鸡爪猪蹄补充胶原蛋白的说法是不完全正确的，也并不科学。

一：鸡爪猪蹄中确实含有胶原蛋白，但是人体摄入胶原蛋白后首先要被转化为氨基酸，会首先合成人体最需要的蛋白质，合成胶原蛋白还未得到验证。

二：胶原蛋白的合成需要维生素C的帮助，因此要促进胶原蛋白合成必须要补充维生素C丰富，平时要多吃蔬菜水果。

三：优质蛋白质消化吸收后也可以合成胶原蛋白，而且优质蛋白质消化吸收利用率较高，因此要补充胶原蛋白，选择肉蛋奶等优质蛋白质效果更好。

四：富含优质蛋白的猪蹄往往脂肪含量较高，补充胶原蛋白不成，反而会增加能量摄入，所以我们不建议大家吃鸡爪猪蹄等补充胶原蛋白。

在生活中我们应该多补充优质蛋白，电视上那些胶原蛋白的广告很多都是骗人的，所以吃鸡爪猪蹄就能补充胶原蛋白，这说法是不完全正确，希望对大家有所帮助。

吃猪蹄真的能补胶原蛋白吗？

首先明确的告诉大家，吃猪蹄不能补充胶原蛋白！猪蹄猪蹄中胶原蛋白的含量很少，如果你想通过吃猪蹄来补充胶原蛋白，那么你需要吃很多很多的猪蹄。但是猪蹄中脂肪的含量极高，非但不能补充胶原蛋白反而有极大的可能性会增肥！此外，猪蹄中的胶原蛋白大分子，不能直接被人体吸收，不管你吃多少的猪蹄，都会被人体消化分解，再在人体中合成不同类型的蛋白质，并不能转变为胶原蛋白。想要补充胶原蛋白吃猪蹄是不可能了，那么还有别的方法来补充胶原蛋白吗？回答是有的！慢跑碳酸饮料综上，不管任何传言和偏方都不要轻易相信，可以去当地找专家咨询，要相信科学！科学的养生才可以更加安全有效的达到强身健体的目的！

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